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contacter l'auteur envoyer à un ami « mars 2018 dim lun mar mer jeu ven sam 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 , le blog d'une gourmande passionnée de cuisine ... accueil du blog recommander ce blog créer un blog avec canalblog catégories a: apéritif & cie b: petites cuillères & verrines c: entrée d: quiches, tartes salées et tourtes e: soupes & veloutés f: légumes & accompagnements g: pasta & gnocchi h: viandes i: poissons & crustacés j: plat unique k: plateau télé l: dessert m: glaces & sorbets n: tartes & cie o: petits gâteaux p: pains & viennoiseries q: gâteaux r: confiture, gelée & cie s. autres gourmandises ... t: sauces et shutney u: boissons & cie v. partenariats newsletter derniers messages saucisson au chocolat mug cake au nutella quatre-quarts les extracteurs de jus keimling mini pennes à la roquette et pistaches nouveau jeu "pop stickers" résultat du jeu "bijoux gourmands" jeu "bijoux gourmands" pâte à tartiner au chocolat et à la noisette capsules espresso lobodis résultat du jeu pour gagner le mug "monsieur, madame" tiramisu à la fraise nouveau jeu pour gagner un mug "monsieur, madame" j'ai testé les nouveaux plats légumes gourmands "raynal et roquelaure" et légumes méditerranéens "zapetti" médaillons aux biscuits roses de reims tags ail cake chocolat confiture courgette crème fraise fromage gâteau italie jambon jeu kirsch lait de coco mascarpone mousse mozzarella noël parmesan pistache poireaux pomme porc rapide sucré-salé tarte tomate vanille velouté viennoiserie archives février 2014 janvier 2014 novembre 2013 août 2013 juillet 2013 juin 2013 mai 2013 avril 2013 mars 2013 février 2013 toutes les archives 0. retrouvez-moi sur ... 1. index 2.mes partenaires thé infusion foie gras de canard thermomètre de cuisine 3. traduction 4. mes balades gourmandes 5. autres balades bidules et canailles le blog de miss lexie madame beauty test samedi 15 février 2014 saucisson au chocolat bonsoir à tous ! je reviens ce soir avec une petite recette original et gourmande: un saucisson au chocolat ! vous aimez ? ingrédients : (pour 1 saucisson) 150g de chocolat noir 50g de pâte à tartiner à la noisette (recette ici ) 50g de beurre 2 cuil. à soupe de noisettes décortiquées 12 galettes bretonnes 50g de sucre glace préparation: dans une poêle, faites revenir les noisettes pendant 5 petites minutes sans cesser de remuer. mettez-les ensuite dans un tamis et faites-les rouler sur elles-même afin de retirer la peau. concassez-les grossièrement en vous aidant d'un rouleau à pâtisserie. faites fondre le chocolat noir au bain-marie. ajoutez la pâte de chocolat à la noisette, puis ajoutez le beurre hors du feu. terminez par les noisettes et les biscuits cassés en petits morceaux. lorsque le chocolat commence légérement à durcir, versez-le sur une feuille de film alimentaire sur une longueur de 20 cm environ. enfermez bien le chocolat en le roulant sur lui-même, puis fermez les extrémités du film en les serrant sur elles-mêmes comme un bonbon. laissez refroidir le saucisson au réfrigérateur pendant 4 heures. retirez le papier film. roulez-le dans le sucre glace et gardez-le au frais. conservation: 1 semaine. @ bientôt ! posté par angelique s- à 20:57 - s. autres gourmandises ... - commentaires [22] - permalien [ # ] tags : chocolat , galette bretonne , noisette samedi 18 janvier 2014 mug cake au nutella bonsoir à tous ! c'est le premier article de l'année alors "bonne année à tous": je vous souhaite santé et bonheur ! ce soir, je vous propose une recette de "mug cake au nutella": je l'avais déjà publié il y a qq mois. avec cette recette, je participe au concours de pauline, du blog " la kiwi-zine " ayant pour thème: recette réconfortant/régressive cette recette est bien réconfortante et chez moi, il y a des gourmands qui m'en réclament très souvent le soir, devant la télé ... maman, tu nous fais un mug cake au nutella stp ? ingrédients : (pour 2 mugs) 4 cuil à soupe de farine 1 cuil à soupe de cacao non sucré type van houten 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 oeuf 3 cuil à soupe de lait 45 g de beurre fondu 100g de nutella ou de chocolat fondu préparation : mélangez d'abord la farine, le cacao et le sucre. ajoutez l'oeuf, le lait, le beurre fondu et le nutella. bien mélanger pour avoir une texture bien lisse. versez dans 2 mugs: attention, il faut remplir les remplir qu'à moitié pour éviter qu'ils ne débordent ! mettre 1 mug au micro-ondes (ne pas cuire les 2 en même temps). pour le temps de cuisson, c'est comme vous voulez: si vous l'aimez très fondant, alors 1 minute suffira et si vous préférez une texture plus "gâteau" alors vous pouvez aller jusqu à 1min 30 sec. mon fils enzo préfère l'avoir bien fondant (1 min) et mon autre fils luca préfère la texture plus ferme (1 min 30 sec). alors a vous de tester celle que vous préférez ! dégustez tiède et pour les plus gourmands, ajoutez de la chantilly sur le dessus ! posté par angelique s- à 00:00 - s. autres gourmandises ... - commentaires [35] - permalien [ # ] tags : chocolat , facile , mug cake , rapide dimanche 24 novembre 2013 quatre-quarts après quelques semaines d'absence, me voici de retour ! comme vous l'aviez remarqué, je n'étais pas très présente depuis quelques temps: la raison ? j'ai enfin emménagé dans notre nouvelle maison. après des semaines de travaux (voir des mois), la maison est "pre sque" prête ! oufffff ... je suis devenue une experte en ponçage, peinture, magasin de bricolage etc ... ma nouvelle cuisine est parfaite, je vous posterais quelques photos lors de ma prochaine recette. pour mon retour, je vous propose un quatre-quarts. ce délicieux gâteau breton est une recette d'une simplicité enfantine: quatre-quarts = 4 ingrédients qui sont en quantités égales. le seul petit "hic": attention aux calories mais bon, c'est pour ça qu'il est si bon ... ingrédients : 4 oeufs 200 g de beurre fondu 200 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique préparation : travailler les oeufs et le sucre au fouet électrique pendant au moins 5 min, puis ajouter la farine + la levure mélangées et enfin le beurre fondu. verser la préparation dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180 °c pendant 40 min (à surveiller selon votre four). voilà, c'est prêt ! a très bientôt pour une nouvelle recette dans le théme des fêtes ... posté par angelique s- à 21:32 - q: gâteaux - commentaires [22] - permalien [ # ] tags : bretagne , quatre-quarts jeudi 8 août 2013 les extracteurs de jus keimling il y quelques jours, j’ai entendu pour la première fois le terme « alimentation vivante ». autant vous dire que certaines images sont passées dans ma tête à l’écoute de ce mot. j’ai donc décidé aujourd’hui, de vous expliquer ce concept alimentaire d’un nouveau genre ! l’alimentation vivante, c’est quoi ? « l’alimentation vivante ou alimentation haute vitalité est une alimentation constituée de nourriture « vivante » 100% naturelle : des graines germées, des fruits et légumes crus et fraîchement cueillis, des graines et fruits, des algues alimentaires, et des aliments n’ayant été ni cuits, ni raffinés, les moins dénaturés possible.» oui, on est bien loin du cliché des « bestioles » qui peut nous passer par la tête au départ. l’alimentation vivante prône donc la consommation de produits frais, naturels et non dénaturés. « la santé est ce merveilleux débordement de vivacité, de perspicacité et d’énergie, obtenus grâce à la consommation d’aliments crus. » – reidar tavarez pourquoi consommer de l’alimentation vivante ? le but de cette alimentation est de prendre soin de soi en consommant une alimentation saine basée sur les besoins du corps humain: je ne le savais pas forcement, mais en faisant mes petites recherches, j’ai appris que cuire les aliments pouvait détruire jusqu’à 50 % des protéines disponibles, 70% des vitamines et 100% des phytonutriments. c’est le cas de la marque keimling , qui est spécialisée dans les s
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